本文摘要：6月22日，商务部会同国家发改委、环境保护部、税务总局、质检总局、林业局、食品药品监管局等七部门，牵头印发了《关于在餐饮与饭店业积极开展增加用于重复使用筷子工作的通报》，拒绝强化重复使用筷子生产、流通和重复使用环节监管，增加用于重复使用筷子。自此，屡禁不止的“重复使用筷子”，再度被推向了风口浪尖。

6月22日，商务部会同国家发改委、环境保护部、税务总局、质检总局、林业局、食品药品监管局等七部门，牵头印发了《关于在餐饮与饭店业积极开展增加用于重复使用筷子工作的通报》，拒绝强化重复使用筷子生产、流通和重复使用环节监管，增加用于重复使用筷子。自此，屡禁不止的“重复使用筷子”，再度被推向了风口浪尖。

为什么坚称重复使用“公共卫生筷”不公共卫生，还有如此多的餐馆获取重复使用筷子，有如此多的消费者热衷用于重复使用筷子?记者调查找到，绝大多数市民并不知道重复使用筷子也有保质期，在成都的中式快餐店、面馆和小饭店等餐饮场所用于的重复使用筷子，外包装上也并没标示保质期。一双小小的重复使用筷子背后，不但纠结着商家的经济利益，还牵涉到人们的消费习惯。记者调查批发市场重复使用筷子大多“裸”买昨日上午，记者回到了五块石食品批发城。

这里散播着大大小小10余家专营重复使用用品的商店，重复使用筷子在这里供不应求。记者以进餐馆名为，告知是不是重复使用筷子。“高中低档的都有”，老板热情地促销起了自己的产品。

低档筷没任何纸盒，没标示生产厂家及生产日期，但是十分白净，一把把用绳捆着，必要装有在编织袋里。老板讲解说道，一包筷子约2000多双，买40元，如果是常客还能低廉，优惠后每双1分多。“目前，多数餐馆搭配裸筷，杨木筷子没外套的2.5元100个，有套的则要喜一些。

”老板一旁说道，一旁从摊位下拿著一个编织袋，带上出有一溜烟尘。关上袋子，里面是用皮套绑的无外包装的重复使用筷子。

“这种质地很好，虽然没有纸盒，但是低廉，我们一天要回头好几件。”老板说道。“出口并转内销”大多已过期记者注意到，老板说道的中档筷子，还包括质地稍好一些的桦木筷子，每一双上都套着塑料袋。高档货则每100双用塑料袋纸盒一起，每双筷子还有分开的塑料袋，赠送给一个牙签。

“这些是出口并转内销的，一件3500双，卖价90元。”老板说道，这些筷子不仅有条形码、商品名、制作材料，还栏中有生产日期。

而根据质检总局2006年施行的《食品用包装容器工具等实施细则》，重复使用用品大于纸盒单元上应当对产品保质期有所标示，经消毒的重复使用筷子保质期最少为4个月。这些所谓“出口并转内销”的筷子，尽管保有了生产日期，但是不少早已过期好几个月了。这位老板回应，选重复使用筷子不用过于讲究。

好的筷子本身就红，色泽较好的就展开去除，一般的食客显然看不出来。小餐馆完全都有重复使用筷子昨日中午，记者探访了成都市内数家餐馆、饭店，找到大一些的餐馆皆用于可循环的塑料筷子，小餐馆则完全全部获取重复使用筷子。

无论在小餐馆用餐还是叫外卖，顾客用于的全部是没任何纸盒、露出独自的重复使用木筷。也有的小店桌子上摆的是可循环筷，顾客问是不是“重复使用筷子”的时候才拿出来，类似于在“躲猫猫”。在城东的一家小餐馆内，老板回应对于重复使用筷子也理应保质期缩这事，“根本没听说过。

”餐馆老板回应，店内虽然也有可循环的筷子，但是很多顾客不会斥浸得不整洁，反而不如重复使用筷子热门。但是，记者在市区内的一些中高档餐厅，看见的是统一放置的消毒餐具，而重复使用筷子却不见踪影。

“我们早已道别了重复使用筷子的时代。”一家餐厅负责人告诉他记者。食客指出“公共卫生筷”整洁在沿街的另一家餐馆内，正在用于重复使用筷子的小李告诉他记者，相比普通消毒筷，他更加不愿自由选择重复使用筷子，理由是这样的筷子“没进过别人的口”。

专访中，记者还注意到，学生一族早已沦为用于重复使用筷子的主力消费群体。当被问到原因时，不少学生回应，“主要是图个便利!”此外，即使是自由选择了消毒筷的顾客，不少人在获得筷子后，都会顺势拿桌上水壶里的热水毛巾一下筷子，有的甚至拿醋从头到脚给筷子“冲澡”。部门对此质监局敦促企业规范产品包装四川省质监局涉及负责人回应，重复使用筷子的生产材料有竹子和木材，有所不同类别的重复使用筷子生产工艺和储藏方式有所不同，要统一标示重复使用筷子的保质期很难。在销售环节，很多经销商和消费者也未在乎“保质期”。

四川省质监局涉及负责人回应，将敦促企业按照国家规定严苛规范标示产品包装的标识标志。餐饮协会号召通报提倡企业自律“车站在资源和环保的角度考虑到我不赞同用于重复使用筷子。”四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长何涛说道，过去也曾大做过“筷行动”，提倡食客自带筷子，餐馆竭力不获取重复使用筷子，但是收效甚微。“今后，我们将拒绝餐饮企业积极响应这个通报，行业协会也要提倡企业自律。

”何涛指出，要对重复使用筷子说不，无法靠食客自身去自由选择，因为他们是被动地拒绝接受服务。而应当靠餐饮企业从获取服务的根源上杜绝重复使用筷子，餐馆不获取，消费者大自然就会用于重复使用筷子了。

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